自然酵母へのこだわり

自然酵母の生地は発酵に長い時間を必要としますが、

豊かな風味、特有の素晴らしい香りを育みます。

時間をかけて作ったものは、時間が経ってもおいしい。

トーストしていただければ、焼きたての味がよみがえります。